Licor de Cidreira e Hortelã

Ingredientes:

  • Um litro de aguardente;

  • Um quilo de açúcar;

  • Cidreira;

  • Hortelã-pimenta.

Fazer uma base com a aguardente e o açúcar que demora cerca de três meses para atingir o ponto certo. A garrafa deve ficar fechadas e deve ser agitada para dissolver o açúcar.

Em três copos de água a ferver juntar 500 gramas de cidreira e um pouco de hortelã pimenta. Adicionar à base de aguardente e açúcar e agitar.

yousoumirandes@gmail.com 2004 © Site: Autoria Raúl Silva
colaboração de Teresa Ferreira
e Rita Segundo